Su extra maduración, le da a nuestro Azul mayor complejidad en sabores y aromas, acompañado de la cremosidad que caracteriza a nuestros productos.

Presentaciones:

• Horma 2,7kg aprox.

El Romano Legendario es un queso de pasta dura estacionado, presentado pintado de negro o incoloro ideal para rallar.

Presentaciones:

• Horma de 4,3kg aprox.

Es un queso de masa semidura, moldeada, prensada, salada y cocida. Su pasta es compacta, firme, de consistencia elástica pero fundente en la boca. Es un buen queso para la picada. Algunos lo eligen para sándwiches y postres. Es uno de los quesos recomendados para fondues.

Queso artesano, de pasta blanda, algo elástico y grasoso. El queso ideal para cocinar todo tipo de platos tradicionales. En Legendario lo hacemos artesanalmente para las mejores cocinas.

Presentaciones:

• Horma de 4,2kg aprox.

Este queso semiduro más conocido como barra, es ideal para fetear. En Legendario hacemos un tybo con un alto rendimiento en máquina y con un sabor único.

Presentaciones:

• Horma de 4,2kg aprox.
• Hebras de 1kg envasado en atmósfera modificada.

Nuestra crema pasteurizada en empaque de 3Kg para Food Service. La hacemos artesanalmente con un alto contenido graso y es riquísima. Con su nueva presentación en bolsa con válvula es más fácil manipularla y almacenarla.

Presentaciones:

• Pouch de 3L.
• Pouch de 1,5L.